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やっと折り返し地点

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毎日の夕食はどこのお母さんも頭をいためる事案ですよね!!母さんもです!母さんは
適当な性格なので、あまり献立とかはたてません・・・職業柄仕事でたててるので、めんどく
さいのです!ですので・・・帰宅後冷蔵庫を開けて考えます!
今日は春巻きを作ることにしました!
まずは・・・千切りにしたキャベツ、ニラ・・・たけのこを豚肉と一緒に炒めます。
塩、こしょうもして、野菜から水分を引き出します。
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春雨を別湯でしておいて・・・・加えてから、中華の素、ごま油、醤油をいとたらし・・・
最後に水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます!
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あとは包むだけです!
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最後は水溶き片栗粉をはけでぬって、のりの役割をしてもらって、とめます。
あとは180度の油で揚げるだけ!!
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おいしそうにできたでしょ?娘の大好物です!!
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長いもの葱焼きと・・・
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スティック胡瓜です!ディップはみそとマヨネーズを混ぜただけ!!
おいしいですよ!
今日の調理時間は30分くらいかな??
いつも7時に帰宅して、7時30分には夕食です。娘は私の作ってるものをみて、お皿を出します。
このへんは手馴れたもんです!
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週末は3月にも来た、友人一家がまた来ます。3月22日の記事をみてね!
この一家がきても母さんは全然気を使いません!ただ・・・ものすごく食べるので、作る量がはんぱじゃ
なくなるのと・・・みんな腹ペコ軍団なんで、作るのがいつにもまして焦るくらいかな・・・
はやく風邪治さないと・・・・やばい・・・やばい・・・
是非ここをポチ!として帰ってね
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ありがとうございました。またお越しください。




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