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鶏の南蛮

IMG_1377.jpg
さて・・・鶏の胸肉が安かったので、
今日はとり南蛮を作ります!!
まずは・・・一口大にそぎきりにして・・・
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小麦粉をふって・・・・
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溶き卵につけて・・・
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少量の油で揚げます!
家庭では油の処理に困るんで
少量でも揚げられますよ!
IMG_1382.jpgこんな具合ですね!!
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酢、醤油、砂糖の漬け汁につければ出来上がりです!
IMG_1386.jpg
タルタルソースをそえれば安くてボリュームも
ある1品です!
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あとはしゃぶしゃぶです!
IMG_1384.jpg
はい!!昨日の夕食風景です!!

昨日は夕食の後娘のジョギングに自転車で
付き合いました・・・

30分くらい近所を走り回りましたよ!!
ワンズの散歩もできたし、
よし!!としましょう!!

ではでは週の後半ですので、はりきって
仕事してきます
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