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日曜の朝

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もっとゆっくり寝てればいいのに、何故かいつもの5時に目が覚めちゃう母さん・・・・ワンズにごはんを
あげて、もう一眠りすればいいのに、のこのこ起きだしてしまって・・・「あ!冷蔵庫にズッキーニがあった
し、昨日パプリカを買ったから、ラタトゥーユを作ろう!!と台所に・・・・
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ぐつぐつ煮込む事30分・・・おいしそうに出来ました!!スパゲッティーにしてもいいし、魚のソティー
の下に敷いてもおいしいですよ!!夏野菜をたくさん食べたいときにとってもいいです!!
材料はこの量で・・・
ズッキーニ    1本
なす        3本
パプリカ      2個
ベーコン     100g
トマトホール缶  1個
たまねぎ     半分
エリンギ     1本
にんにく     2かけ
オリーブオイル  小1
コンソメ      2個
ハーブ塩    適量
ぐつぐつぐつ野菜のうまみ成分と水分で弱火で煮込むだけ!冷やしてもおいしいです!!
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煮込んでる間暇なので、冷蔵庫の中をごそごそ・・・・大根と鶏の手羽元発見!!活力なべで煮ちゃおう
!!!ってかんじで煮る事5分!あとは冷ますだけ・・・
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中身はこんなかんじ・・・・生姜の風味をきかせてみました!!軟骨まで柔らかくなって、本気でおいしい
ですよ~♪
煮物とくれば・・・
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おにぎりでしょ~♪5合炊いて、あつあつのとこに、おかかをたくさん入れて、味の素をパッパ!!といれて、醤油をまわし入れて・・・中には梅干を入れてあります。
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こうやって1個ずつラップしておけば、子供達がいつでも食べれるでしょ?兄ちゃんは今朝は5時から
バイトです。デパートの青果売り場に行ってます。ですから、昼ごろ帰宅・・・・おにぎりと煮物は多分
完売します・・・・

さてと!!朝シャンしてから、ワンズの散歩に行こう!!
早起きは三文の徳!!だと自分に言い聞かせる母さんにここをポチとお願いね。!!
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ありがとうございます~!!







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